Envie d'aventures et de bulles ?

Avec l'Echappée Belle, nous vous proposons au choix deux itinéraires pédestres géolocalisés dans nos parcelles suivis d'une dégustation commentée des trois champagnes phares de notre domaine.

Balade guidée en vélo électrique à travers les coteaux d’Aÿ-Champagne avec dégustation de deux champagnes Grand Cru au cœur des vignes. Une immersion complète entre paysages classés, explications expertes et moment privilégié face à la Vallée de la Marne.

Malheur ! Un bug informatique empêche le bon déroulement du spectacle prévu sur la façade de la cathédrale, pour le 1000ème anniversaire du sacre du roi Henri Ier ! A vous de remettre en route le spectacle ! Vous êtes curieux de nature et vous vous sentez d’humeur investigatrice ? A vous de jouer !

Découvrez la Vallée de la Marne à vélo électrique au départ de Boursault.

Un après-midi au cœur du vignoble de Champagne, entre vignes, villages et bords de Marne.

Parcourez le Petit VB Tour à votre rythme et profitez des paysages champenois.

Départ à 14h – Retour à 17h30.

Excursion guidée privé et exclusive à Aÿ-Champagne : exploration des coteaux en vélo électrique, puis croisière commentée sur le canal avec coupe de Champagne à bord. Une découverte complète du vignoble champenois, entre coteaux classés et perspective unique depuis l’eau.

Vivez une expérience semi-privée, inédite et premium à bord de notre House Boat solaire en naviguant 3 heures au cœur des prestigieux vignobles champenois. A bord, tout est prévu pour votre confort : Solarium, Terrasse couverte, WIFI, Séjour, Toilettes, Boissons et Restauration à emporter.

Partez en autonomie à la decouverte du vignoble en suivant notre itiniraire GPS. Parcourez des villages charmants, des routes panoramiques et des vignobles emblématiques avant de terminer l’expérience par une visite et dégustation dans une maison de Champagne.

Faites revivre la grande tradition champenoise à La Grange Le Comte. Apprenez le geste noble du sabrage et célébrez l'instant avec panache en dégustant votre propre bouteille.

Visite guidée des caves historiques de la Maison, suivie d’une initiation au sabrage et d’un moment de dégustation convivial autour de la cuvée sabrée.

Découvrez la Champagne autrement lors d’une balade guidée en authentique Mobylette vintage au cœur du vignoble Grand Cru d’Aÿ-Champagne.

Journée privée en vélo électrique avec guide à travers Aÿ et Hautvillers. Découvrez les vignobles et profitez de panoramas exceptionnels à Hautvillers avant de voir l’église où repose Dom Pérignon.

Comprenez l'impact du dosage des champagnes en dégustant 3 champagnes à différents dosages.

Vivez l'expérience du dégorgement: dégorgez-vous même votre demi-bouteille de champagne et repartez avec.

Visitez nos caves voutées.

Partez à la rencontre d’un vigneron passionné, visitez une cave coopérative moderne, dégustez un champagne local, explorez un fort militaire de 1878 et sabrez une bouteille comme un vrai hussard. Une escapade de 2h idéale entre amis, en famille ou entre collègues.

Ce jeu vous plongera dans l'univers de Manu, l'arrière-grand-mère de Gaël. Il vous amènera à travers villages, vignes et patrimoine : partez à la quête du mystérieux message laissé par Manu à son arrière-petit-fils … qu'avait-elle de si important à lui transmettre ??

Visite complète du domaine incluant le vignoble, le centre de pressurage, la cuverie, la cave et le caveau, et dégustation commentée (durée suivant la formule sélectionnée):   > Visite et Dégustation Découverte : 3 Champagnes signature du domaine (25 €) > Visite et Dégustation Meunier : 5

Visite de cave au cours de laquelle vous découvrirez le parcours du raisin et suivrez sa transformation en champagne. Vous terminerez avec une dégustation dans la salle panoramique et sa terrasse qui vous ouvre les bras.

Valérie et Gaël vous entraînent sur une parcelle de vigne afin de vous faire découvrir la viticulture champenoise agroécologique. Poursuivez par une dégustation de différentes cuvées afin de vous éveiller à la diversité des saveurs et arômes du Champagne.

Visite privée Venez découvrir nos Champagnes et la production de la Maison Boizel avec cette visite personnalisé et profitez d'un moment convivial entre amis et famille.

Dégustation commentée de nos champagnes: durée suivant la formule sélectionnée.

> Découverte : 3 Champagnes signature du domaine (14 €)

> Meunier : 5 Champagnes à dominance Meunier (22 €)

> Premium : 7 Champagnes d'exception (39 €)

SANS VISITE DU DOMAINE