Partez pour une aventure inoubliable de 3 heures à travers le vignoble champenois pour découvrir le processus du Champagne de la vigne au verre. Ce tour unique vous transporte dans le charme rétro de voitures emblématiques, pour une escapade pleine d’authenticité et d’élégance.

Immersion au cœur des vignes : découvrez le cycle de la vigne et dégustez notre cuvée best-seller blanc de blancs, en plein air quand la météo le permet. 

Une expérience authentique et sensorielle au plus près de notre terroir.

Possibilité de déguster 3 cuvées (surplus de 5€)

Découvrez la Vallée de la Marne à vélo électrique au départ de Boursault.

Un après-midi au cœur du vignoble de Champagne, entre vignes, villages et bords de Marne.

Parcourez votre itinéraire à votre rythme et profitez des paysages champenois.

Départ à 14h – Retour à 16h.

Découvrez les célèbres villages et vignobles dans les Coteaux historiques de la Champagne inscrits sur la liste du Patrimoine Mondial de l'UNESCO depuis Hautvillers jusqu'à Mareuil-sur-Aÿ ainsi qu'une famille de producteurs indépendants avec dégustations de 3 Champagnes et des spiritueux champenois.

Découvrez le métier de parfumeur lors d'un atelier unique en Champagne.

Au cours de cette demi-journée en Champagne, vous découvrirez les plus célèbres villages et vignobles de Champagne autour d'Epernay, visiterez une famille de producteur indépendant avec une dégustation de 3 Champagnes Grand Cru/Premier Cru ainsi que des 3 incontournables spiritueux champenois.

Malheur ! Un bug informatique empêche le bon déroulement du spectacle prévu sur la façade de la cathédrale, pour le 1000ème anniversaire du sacre du roi Henri Ier ! A vous de remettre en route le spectacle ! Vous êtes curieux de nature et vous vous sentez d’humeur investigatrice ? A vous de jouer !

Envie d'aventures et de bulles ?

Avec l'Echappée Belle, nous vous proposons au choix deux itinéraires pédestres géolocalisés dans nos parcelles suivis d'une dégustation commentée des trois champagnes phares de notre domaine.

Une visite au coeur de l'activité d'un Vigneron Indépendant. Découverte des coulisses de la production de Champagne d'un domaine familial où 4 générations se sont succédées! Belle dégustation de 3 cuvées de Champagne pour terminer avec une vue panoramique sur les vignes.

Visite complète du domaine incluant le vignoble, le centre de pressurage, la cuverie, la cave et le caveau, et dégustation commentée (durée suivant la formule sélectionnée):   > Visite et Dégustation Découverte : 3 Champagnes signature du domaine (25 €) > Visite et Dégustation Meunier : 5

Visitez nos caves voûtées, et les installations de l'exploitation. Puis dégustez 3 cuvées traditionnelles parmi nos gammes Lamiable et Lapie-Lamiable.

Ce jeu vous plongera dans l'univers de Manu, l'arrière-grand-mère de Gaël. Il vous amènera à travers villages, vignes et patrimoine : partez à la quête du mystérieux message laissé par Manu à son arrière-petit-fils … qu'avait-elle de si important à lui transmettre ??

Balade exclusive en Champagne à bord d'un Defender par les sentiers du vignoble, vous ferez partie de ce panorama époustouflant. Ensuite vous découvrez une exploitation indépendante, cave, cuverie, pressoir et vous gouterez le fruit du travail du vigneron. Une experience authentique!

Partez à la découverte de Hautvillers, village typiquement champenois perché au cœur du vignoble, connu dans le monde entier comme le berceau du Champagne.

Plongez dans l’histoire de la Champagne lors d’une visite guidée d’Aÿ... Petite Cité de Caractère située au coeur de la Champagne. Elle se caractérise par son architecture champenoise, ses nombreuses maisons de champagne telles que Bollinger, Deutz et Ayala, ses venelles où il fait bon flâner...

C'est le nez en l'air que les guides de l'Office de Tourisme vous proposent de découvrir Hautvillers, village de Dom Pérignon. Ils vous raconteront l'histoire des traditionnelles enseignes en fer forgé qui ornent les façades des maisons du village.

Dégustation commentée de nos champagnes: durée suivant la formule sélectionnée.

> Découverte : 3 Champagnes signature du domaine (14 €)

> Meunier : 5 Champagnes à dominance Meunier (22 €)

> Premium : 7 Champagnes d'exception (39 €)

SANS VISITE DU DOMAINE

Vous découvrirez notre cave sous notre propriété. Vous comprendrez comment nous travaillons et élaborons nos Champagnes. Ensuite, vous vous installerez au caveau de dégustation (ou en extérieur en période estivale) pour découvrir les particularités de 3 de nos cuvées ou de nos 6 cuvées.

Plongez dans l'univers captivant de la Maison, entre secrets de vinification et lieux emblématiques. Une dégustation de quatre cuvées vous sera proposée : deux cuvées de la gamme des "Classiques" et deux cuvées de la gamme des "Parcellaires / Spécialités".

Louez un vélo et partez explorer la campagne châlonnaise ou le vignoble champenois. L'Office de Tourisme vous propose gratuitement une sélection de circuits pour découvrir la Basilique de l'Epine, le Domaine de Coolus, le Chemin des Ecluses...

Visite publique Lors de cette visite, vous découvrirez une partie de la production de la Maison Boizel.

Visite publique Lors de cette visite, vous découvrirez une partie de la production de la Maison Boizel.

Valérie et Gaël vous entraînent sur une parcelle de vigne afin de vous faire découvrir la viticulture champenoise agroécologique. Poursuivez par une dégustation de différentes cuvées afin de vous éveiller à la diversité des saveurs et arômes du Champagne.