Une visite au coeur de l'activité d'un Vigneron Indépendant. Découverte des coulisses de la production de Champagne d'un domaine familial où 4 générations se sont succédées! Belle dégustation de 3 cuvées de Champagne pour terminer avec une vue panoramique sur les vignes.

Balade exclusive en Champagne à bord d'un Defender par les sentiers du vignoble, vous ferez partie de ce panorama époustouflant. Ensuite vous découvrez une exploitation indépendante, cave, cuverie, pressoir et vous gouterez le fruit du travail du vigneron. Une experience authentique!

Envie de découvrir la Champagne à la carte ? Urb’1,2,3 Montez ! À Châtillon-sur-Marne, nous vous proposons bien plus qu’une visite guidée : une expérience vivante et personnalisée, entre paysages, histoire et rencontres.

Partez à la rencontre d’un vigneron passionné, visitez une cave coopérative moderne, dégustez un champagne local, explorez un fort militaire de 1878 et sabrez une bouteille comme un vrai hussard. Une escapade de 2h idéale entre amis, en famille ou entre collègues.

Comprenez l'impact du dosage des champagnes en dégustant 3 champagnes à différents dosages.

Vivez l'expérience du dégorgement: dégorgez-vous même votre demi-bouteille de champagne et repartez avec.

Visitez nos caves voutées.

[ Voyage au cœur des bulles ]
Visite guidée du musée, suivie d’une dégustation de deux coupes de champagne.

Entre symbolisme, mémoire et majesté, le Mémorial de Dormans est un lieu chargé d’émotions. Classée au patrimoine mondial de l’humanité, cette construction érigée en mémoire des soldats tombés lors de la Grande Guerre vous ouvre ses portes.

Ce jeu vous plongera dans l'univers de Manu, l'arrière-grand-mère de Gaël. Il vous amènera à travers villages, vignes et patrimoine : partez à la quête du mystérieux message laissé par Manu à son arrière-petit-fils … qu'avait-elle de si important à lui transmettre ??

Visite complète du domaine incluant le vignoble, le centre de pressurage, la cuverie, la cave et le caveau, et dégustation commentée (durée suivant la formule sélectionnée):   > Visite et Dégustation Découverte : 3 Champagnes signature du domaine (25 €) > Visite et Dégustation Meunier : 5

Visite guidée suivie d'une dégustation de champagnes et de chocolats artisanaux.

Visite guidée et une dégustation de 3 champagnes accompagnée de biscuits Fossier.

Visite privée Venez découvrir nos Champagnes et la production de la Maison Boizel avec cette visite personnalisé et profitez d'un moment convivial entre amis et famille.

Initiation à la dégustation et à la découverte des sensations du Champagne.

Un parcours sensoriel pour comprendre les bases.

Dégustation commentée de 3 champagnes.

C'est le nez en l'air que les guides de l'Office de Tourisme vous proposent de découvrir Hautvillers, village de Dom Pérignon. Ils vous raconteront l'histoire des traditionnelles enseignes en fer forgé qui ornent les façades des maisons du village.

Visite guidée suivie d'une dégustation.

Partez à la découverte de Hautvillers, village typiquement champenois perché au cœur du vignoble, connu dans le monde entier comme le berceau du Champagne.

VISITE OENOTOURISTIQUE D'EXCEPTION, Explorez 2000 ans d'histoire !

A près de 30 mètres sous terre, venez découvrir l'histoire passionnante des Crayères Balincourt (Patrimoine Mondial de l'UNESCO) de l'antiquité Gallo-Romaine à nos jours tout en découvrant le processus d'élaboration du Champagne.

Le parc du château de Dormans et ses 25 hectares recèlent de nombreux secrets qui, au fil des siècles, l’ont façonné.Une flânerie commentée par Mélanie ou Véronique entre patrimoine historique et trésors naturels, invitant à la découverte comme à l’évasion.

Blanc de Blancs, 100% chardonnay.

Découvrir le caractère, les terroirs et les expressions sensorielles du Chardonnay à travers 3 champagnes et trois terroirs.

Blanc de Noirs, 100% Pinot Noir.

Puissance, structure et finesse : 3 interprétations d’un grand cépage à travers trois champagnes issus de trois terroirs différents.

Blanc de Noirs, 100% Meunier.

Rondeur, fruit et accessibilité : 3 champagnes en cépage Meunier de différents terroirs pour comprendre sa personnalité.

Quel Champagne avec les produits de la mer ?

Un voyage iodé, de la fraîcheur à la richesse accompagné par notre séléction de Champagnes : huîtres, sardines, saumon (carpaccio, fumé, pâté).

Visite guidée suivie d'une dégustation de trois cuvées mystères