Envie d'aventures, de terroir et de nouvelles saveurs ?

Avec l'Escapade Apéritive, nous vous proposons au choix deux itinéraires pédestres géolocalisés dans nos parcelles suivis d'une pause gourmande au caveau autour d'une planche apéritive à partager et accordée avec deux de nos champagnes.

Quel Champagne avec les produits de la mer ?

Un voyage iodé, de la fraîcheur à la richesse accompagné par notre séléction de Champagnes : huîtres, sardines, saumon (carpaccio, fumé, pâté).

Blanc de Noirs, 100% Pinot Noir.

Puissance, structure et finesse : 3 interprétations d’un grand cépage à travers trois champagnes issus de trois terroirs différents.

Initiation à la dégustation et à la découverte des sensations du Champagne.

Un parcours sensoriel pour comprendre les bases.

Dégustation commentée de 3 champagnes.

Blanc de Blancs, 100% chardonnay.

Découvrir le caractère, les terroirs et les expressions sensorielles du Chardonnay à travers 3 champagnes et trois terroirs.

Blanc de Noirs, 100% Meunier.

Rondeur, fruit et accessibilité : 3 champagnes en cépage Meunier de différents terroirs pour comprendre sa personnalité.

Envie d'une pause déjeuner champenoise, au grand air ? Après une dégustation-découverte au domaine, repartez avec votre panier pique-nique composé de produits du terroir.  A savourer sur place ou ailleurs, où bon vous semble !

Masterclass 6 - Accords Terre

Quel Champagne avec les produits de la terre ?

Gourmandise et structure : Charcuterie, burrata, fromages, foie gras, fraises, chocolats.

Partez à la découverte d'Aÿ-Champagne, Petite Cité de Caractère, en profitant de pauses gourmandes chez un vigneron ou dans des boutiques locales pour y déguster les spécialités régionales : Champagne, biscuits roses, ratafia… Une belle occasion d'échanger avec des producteurs ou des artisans

Vivez une expérience unique de trois heures au cœur de la Champagne, où les vignes vous révèlent leurs secrets. Embarquez à bord de notre véhicule d'époque pour un voyage captivant à travers les paysages enchanteurs de la région, tout en découvrant les secrets de la culture champenoise.

Partez pour une aventure inoubliable de 3 heures à travers le vignoble champenois pour découvrir le processus du Champagne de la vigne au verre. Ce tour unique vous transporte dans le charme rétro de voitures emblématiques, pour une escapade pleine d’authenticité et d’élégance.

Découvrez l'art de la distillation artisanale au feu de bois lors d'une visite immersive.

Plongez dans l'histoire et les techniques traditionnelles de la distillation.

Terminez votre expérience par une dégustation de 5 de nos spiritueux artisanaux raffinés, élaborés avec soin et savoir-faire.

Qui a dit que vous ne pouviez pas visiter le coeur des vignes en vélo ???

Vincent vous propose une visite guidée des vignobles avec un E-Bike Fat, un vélo à assistance électrique à gros pneus. Cette aventure vous emmènera au coeur des vignes de la Vallée de la Marne. Ce n'est pas une simple location

Découvrez la Vallée de la Marne à vélo électrique au départ de Boursault.

Un après-midi au cœur du vignoble de Champagne, entre vignes, villages et bords de Marne.

Parcourez votre itinéraire à votre rythme et profitez des paysages champenois.

Départ à 14h – Retour à 16h.

Vivez une expérience unique de trois heures au cœur de la Champagne, où les vignes vous révèlent leurs secrets. Embarquez à bord de notre véhicule d'époque pour un voyage captivant à travers les paysages enchanteurs de la région, tout en découvrant les secrets de la culture champenoise.

Au cours de cette demi-journée en Champagne, vous découvrirez les plus célèbres villages et vignobles de Champagne autour d'Epernay, visiterez une famille de producteur indépendant avec une dégustation de 3 Champagnes Grand Cru/Premier Cru ainsi que des 3 incontournables spiritueux champenois.

Découvrez plusieurs célèbres villages et vignobles de la Côte des Blancs ainsi qu'Hautvillers, village de Dom Pérignon qui se trouve dans les coteaux historiques de la Champagne inscrits sur la liste du Patrimoine Mondial de l'UNESCO.

Découvrez les célèbres villages et vignobles dans les Coteaux historiques de la Champagne inscrits sur la liste du Patrimoine Mondial de l'UNESCO depuis Hautvillers jusqu'à Mareuil-sur-Aÿ ainsi qu'une famille de producteurs indépendants avec dégustations de 3 Champagnes et des spiritueux champenois.

En un coup de pédale, découvrez les multiples paysages du sézannais en vélos électriques tous chemins.

Prenez plaisir à vous promener dans les vignobles, les vergers et les forêts qui entourent notre Petite Cité de Caractère® en Champagne.

Épernay : Visite privée de l'Avenue de Champagne avec une historienne de l'art et sommelière. Explorez la prestigieuse avenue de Champagne à Épernay avec un guide certifié !Laissez-vous raconter l'histoire et les secrets de l'avenue la plus chère du monde.

Embarquez à bord de notre véhicule d'époque pour une expérience inoubliable de deux heures à travers le vignoble champenois. Lors de cette balade, nous vous dévoilerons l'histoire fascinante de la Champagne et les secrets du travail de la vigne, qui évolue au gré des saisons.

Rendez inoubliable votre séjour en Champagne en sabrant vos bouteilles de Champagne près d’Epernay dans le célèbre village d’Aÿ-Champagne.

Rendez inoubliable votre séjour en Champagne en sabrant vos bouteilles de Champagne près d’Epernay dans le célèbre village d’Aÿ-Champagne.